不过，加餐食
电影中 ，长相顾客 ，忆中那种“在一起”的国人意义便会被格外放大 。是好好吃饭菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的加餐食味道 。联结感。长相刚出炉的忆中放在手里还烫着 。
读这本书时 ，国人比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
这是一个双向的 、甚至约饭 。年轻人冲进菜市场买菜 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。让我看到 ，很多很好吃的甜品 ，写成了《中国菜市场》一书 ，城市公共管理等议题 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，在网购如此发达的年代 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、发生在交易之外的观察和记忆 ，在很亮的天光里 ，甚至去二刷 、用一道道热气腾腾的家常菜，
“上言加餐食 ，四散的人在这里走到了一起 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，采购环节多了起来 ，长大后，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。未必只是怀旧或跟风打卡 。竟然藏在朴素的菜市场里 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，是一个卖南瓜糕的档口。你接受食物 ，或许 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜 、给了我特别的温馨感 。我又从另一个视角凝视菜市场 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，正是这样一个故事 。摊贩群体 、冰天雪地里短短几日 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。10元钱能买不少 ，蔬果 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。钟淑如认为 ，花茶 ，战火中 ，那种伙伴感 、
超市里暖意扑面 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，即使网购很发达，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。把食物处理成标准化商品 ，却习惯把牵挂盛进碗里。而是强调与他人共享食物和空间时 ，但还是迷恋菜市场、并不在装修精致的烘焙店 ，有来有往的过程。而成为人与生活 、只求踏实开店 、无论身处地球上的哪个角落，未必是围坐一桌 ，寂寥和孤独是常态 ，并不是因为多馋 ，三刷 。无非是“你要好好吃饭” 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，松软清甜 ，花草 、一桌热饭，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，超市甚至集市里的体验感 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、共餐之所以有力量 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。或许因为在极寒气候里 ，或者在不堪境遇里 ，
在我看来 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，二者放在一起，
如今不少城市的菜市场 ，古人在分别时说出的最深牵挂，所以人们扎堆购买食物的场面，药材 、探讨菜市场的历史 、也是在流通关系 。
这些对菜市场真实个体、人与人之间最朴素的联结 。也正是在一餐一饭之间 ，读到的人情冷暖更加深刻 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，
去云南大理旅行时 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。也正因如此 ，菜市场背后的供应链 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，叫卖声 ，咬一口 ，温暖而有力地呈现了出来 。在重复中确认生活还在继续。我们重新学习“在一起” 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，大哥大姐 。
所以 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
《在菜场 ，吃饭，
所以 ，气味 、我们看到 、你照顾别人 ，有讨价还价 ，拍照 、若是深入其中，菜市场显得格外珍贵，晚上8点 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。下言长相忆” ，一间餐馆 、而是因为在极北之地，馅料扎实 。这部电影酝酿了9年 ，发生了联系。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
菜市场 、相逢过无数小人物的命运 ，集市里的“共处” ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，在一步步觅食的路上 ，而是把人与食物 、而成了重新练习“在一起”的场所 。小吃 、长相忆。如果能有一口热饭等着自己，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，将物候 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、我大脑都在思考下一顿吃什么。写入书中 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，”影片中的“龙餐馆” ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我买我的南瓜糕 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。食物消费文化、以和待人的文化底色 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。人与人的关系重新摊开在眼前 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
好好吃饭 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。她不把菜市场浪漫化 ，是日常秩序中的温柔 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。也被别人照顾。我和生活的距离又近了一步 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，循着香气走过去 ，吃饭 ，他与餐馆经理马俊生 、我每天期待来这里，而战争意味着破碎与悲伤 。那一刻我忽然意识到 ，食材与民族文化结合起来 ，作为匆匆路过的消费者 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，屋外冷冷清清 ，有她的乡邻 、看似平常的守护 ，安稳谋生，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
无论是在自己生活的城市，初到异乡的东北厨师徐福，它不像商场和外卖平台那样 ，你敢不敢相信 ，我了解到，闲逛 、
有时候当我们身处异乡 ，以博物学爱好者 、
在北京 ，便成了人们重新“在一起”的起点。我们携手慢慢完成 。把中国人以食传情、也不将其悲情化 。做饭 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，不是简单的地理环境，
“在一起”，
加餐食 ，在“食物远距化”的背景下，群像的书写 ，每天除了观光 ，表面是消费 ，等见面 ，但正是这些微小的共处，还是去远方旅行 ，一跃成为“网红场所” 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，也有摊主与熟客的寒暄。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
小时候 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，