3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，定多香菇中含腺嘌吟 、吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食茶树菇对肾虚尿频
、小寒“抗癌尖兵”
。时节胃经 ，定多还能降胆固醇 、吃菌香菇具有高蛋白 、类食提高人体免疫力
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。所以称为“香菇” 。素有“菇中之王” 、化痰理气 、多糖、气喘 ，具有补肝肾、金针菇性寒 ，有独特疗效 。有很好的抗癌作用 ，酪氨酸 、营养不良的老人 、营养丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，且含锌量比较高 ，抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，美容等作用 。益气血、性平，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，味甘 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇、脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，口蘑酸等 ，味道特别鲜美 ，儿童 、非常适合气血不足 、
经常食用金针菇，
胆碱、具有补肝 、抗癌等功效 。清除重金属盐类物质 、低脂肪 、益肠胃 、健脾胃 、能起到降血压 、肝硬化等疾病 。味道鲜美，增强人体防病能力的功效 ，“植物皇后”的美称。入肝 、人们把它称作“中华神菇” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。防治心脑血管疾病等 。抗肿瘤的作用，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，水肿 、心脑血管疾病患者食用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，补肾滋阴 、常食可起到抗衰老 、降血脂的作用 ，“蔬菜之冠”、形成独特的菇香 ，另外 ，茶树菇还有抗衰老 、氧化酶以及某些核酸物质 ，人称“增智菇” 。有抵抗疲劳 、
香菇味甘 ，咸 ，