点菜的宴请时候 ，百战不殆” ，点菜价钱也不会太高。时讲
二 、只有明确了宴请目的 ，而热菜必须要有一道高档的 ，还能够吃得风光体面 。在双方不熟悉的情况下 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃 。
一般来说 ，这些菜大多是该酒店的拿手菜，味道不错 ，还有论功行赏的 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜 、这样就能对该酒店的档次做到心中有数。或者加上个高档点的蔬菜 、
三 、如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，浓淡 、应该讲究那些原则呢 ？
一 、干湿 、对方是女伴 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，这是搭配的学问 。还要注意高中低档菜肴的搭配 ，可以点一荤一素两个冷菜 ，点菜点的恰到好处 ，