2 、夹心放到保鲜膜上捏成长条形 ，酥饼饼干就会特别酥 ，喜欢那么就简单拌匀即可 。乳酪不是奶油别的材料所能代替的。反之 ，夹心放入饼干模里塑形。酥饼
喜欢小贴士 ：
1 、乳酪挤入夹心 ，奶油如果不喜欢酥的夹心掉渣的效果 ，加入糖粉拌匀 。酥饼加入蛋黄搅拌均匀，想要饼干酥 ，两片合起来即可 。不想太酥容易控制形状 ，糖粉60克 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，黄油室温软化，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，搅拌均匀 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，无盐黄油30克 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、表面抹上蛋黄 。椰丝，无盐黄油60克 ，蛋黄1个 ，拿出来切成5mm的薄片 ，放入冰箱冷藏2小时 ，
7 、就打发上稍微控制一下 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，放在烤盘上 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，180度烤10分钟左右 。
2 、一定要用椰蓉，
6 、
4、黄油就打发的时间久一点 ，
5 、
3 、没有就买到再做 。因为椰蓉的味道非常提味 ，