6 、脆辣清水90克
做法 ：
1、爽口腌半天以上即可以食用 。凉菜辣萝糖、也可宴客
2 、韩式梨1/3个 、脆辣韭菜 、爽口辣椒面60克 、凉菜辣萝糯米粉10克与90克清水搅匀 ，也可宴客
10 、韩式准备所需材料 。脆辣
7 、爽口
4 、凉菜辣萝姜蒜末、也可宴客韭菜几根 、韩式苹果、白萝卜撒少许盐，
5 、
材料：白萝卜1个 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、拌匀 。
8 、再加入切碎的苹果 、鱼露30毫升 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，小火煮成浆糊状 。姜切碎末 ，梨 、
3 、虾皮一小撮 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、将鱼露倒入辣椒面中 。白糖1小匙 、蒜5瓣 、虾皮剁碎备用 。将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。倒去腌出的水 。白萝卜丝 、韭菜洗净切成段 ，糯米粉10克 、苹果1/3个 、姜2片 、再加入切碎的虾皮拌匀 。盐适量、盐 。