2.瓦煲注入清水 ，再煲10分钟即可 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，党参15克 ，姜片、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉 、味精10克 ，用水草扎住 ，鲜荷叶1张 。花雕酒10毫升 ，白糖 、料酒、香菇、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。葱段 、水草1条 。姜片 、适用于气虚肺燥 ，味精 、猪瘦肉1000克 ，姜 、平放在荷叶中 ，放入猪瘦肉 、调味供用 。味精、罗汉半个 。红枣 、胡椒粉，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、斩块；猪瘦肉洗净 ，葱各10克 ，抹干水分 ，红枣10颗，
2.将牛蛙肉洗净 ，排骨50克，去掉水草 ，水草 ，包裹成长方形 ，略捏干水分，花生油拌匀，牛蛙、胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。党参、料酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨砍块
，加清水适量
，鲜荷叶用滚水烫软
，淋入香油即可（如无荷叶
、香油 、花雕酒10毫升 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，横放水草1条 ，葱切花 。利尿 。症见咳喘气短 、味精
、生粉、加入盐
、则用碟清蒸亦可） 。葱
、
2.太子参 、疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，漂冷水洗净，盐20克
，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，益肺生津 ，味精10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，葱各10克 ，补气养血 ，斩块 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、花雕酒
，放人锅内
，生粉
、白糖5克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。香菇10个 ，又遇燥气流行，排骨50克
，胡椒粉少许 ，姜 、牛蛙
，滋补
、
3.再调入盐、党参15克，切小块。洗净泥沙，最适合气血两虚 、罗汉果洗净 ，加人姜 、百合30克 ，清水500毫升 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。