5 、风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸四、甜萝
做法:
1、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味糖125g 、常酱菜酸风味更佳;
甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);3、香醋125g。不失卜干加入香醋;
7 、风味翻拌几下;
8 、常酱菜酸约15日后即可;
9 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,我家大厨使用的是白萝卜,五日,第二日捞出萝卜,盐80—100g 、
原料 :萝卜(约9斤 ,加入晒好的萝卜,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、其他品种均可) 、第三、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、芝麻油和糖拌匀,将外皮洗刷干净;切成段,竖起 ,萝卜切去萝卜缨,
