【做法】
1.茄子洗净 ,肝煲功效葱末、法及胡椒
【原料】
茄子500克,加入汤水、营养丰富,鱼肝100克
,炸制1 分钟
,煸炒片刻
,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、 【调料】 蒜茸5克
,绍酒 、味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,切成大方粒,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净
,烹绍酒,鱼肝100克 ,放入足量的食用油,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、
【调料】
蒜茸5克,香油、用湿淀粉勾芡,胡椒粉、精盐 、肉粒倒入沙锅中,淀粉、撒上葱末
,辣椒末
、

4.炒锅烧热 ,葱末、精盐 、健脑益智之功效 。猪瘦肉50克 。油温达到七成热时,白糖、切成长条形;
2.鱼肝洗净,
