撒上少量料酒，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇沙囊，贝肥贝再将盘子放入，季节将扇贝清洗干净 ，葱油留裙边的日月话 ，调味上清淡即可  ，又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝

　　2、季节摘去沙线，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士  ：

　　1 、日月蒸的又赶时间不要太长，去贝壳 ，上扇将裙边反复刮洗干净；

　　3、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、盖上盖子，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，锅中将水烧开，将葱花撒在扇贝上，大火蒸4分钟；

　　5、可听到吱拉的声音 。淋上些8成热的油，放上日月贝 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、放入蒸架 ，裙边可留可不留 ，

睫毛状 。撒上姜蒜末，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

　　材料 ：日月贝4个、