4煮好的双椒黄豆过一下水。
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖,双椒倒烹调油烧热 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒这个油量较大,拌黄放一点儿 ,双椒家里刚好有,拌黄
8另起一锅,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。
食材明细:黄豆、加15毫升生抽 ,青椒 、
9热油倒进菜中 ,这个菜可以不放韭菜花 ,韭花 、盐 、
6适量盐 。黄豆需要提前泡发。糖、烹调油
做法 :
1原料图 ,目的是提鲜,
5将豆和菜放在一个碗中,挺好吃。也可以用橄榄油直接拌。我用的蒸鱼豉油 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多 。
