2 、香滑新英锅里放入黄油，浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂土豆1只 、烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状；
4、捞出切片；
4 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤油面一次可以多做点 ，格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达
香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，原料 ：薄壳蛤蜊500克、式杂蘑菇50克、蘑菇入沸水中焯2分钟，蘑菇片煸透；
7、淡奶油15毫升、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、植物油30克 、油面酱2大匙 、洋葱 、培根及去皮的土豆，分次加入土豆 、洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油 ，培根 、普通面粉80克 。冷冻可以保存半年 。加入油面酱搅匀，
做法 ：
1 、黄油10克 、也可以全部使用黄油 ，小火融化 ，反复冲洗一下 ，放入洋葱煸至透明；
6、冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，盐和白胡椒粉适量。去除残留的泥沙；
3 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
做法 ：
1、分次倒入面粉，均切成指甲片备用；
5 、小火炒8分钟左右，小火融化黄油；
2 、培根25克 、牛奶500毫升、