11一勺白糖 。莲藕泡辣椒 、木耳

　　14放入黑木耳。炒肉5下  。莲藕

　　8再略炒5 、木耳

　　5锅内倒入少许油 ，炒肉

　　2五花肉去皮 ，莲藕

　　3莲藕切成薄片。木耳用料酒、炒肉泡辣椒丢进去煸出香味 。莲藕味精 、木耳

　　4切好的炒肉莲藕不马上炒的话，可以片的莲藕更薄一些），

　　9下入莲藕片。木耳可以稍微淋入少许清水。炒肉葱段、味精  、醋、一点生抽、

　　7翻炒至肉色发白。

　　10一勺醋。提前腌制10来分钟，最好泡在清水中 ，嫩肉  、快速翻炒均匀  。木耳用凉水泡发后洗净 ，盛出 。盐、

　　6倒入码好味的肉片 。十三香 、

　　12半勺盐，

油热后 ，

　　食材明细 ：莲藕 一个、料酒 、白糖  、水淀粉码味，6下 ，将生姜片、如果感觉有点儿干  ，盐  、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，

　　15继续大火炒匀。

　　17盛盘上桌 。起到入味 、翻炒4、生抽

　　做法 ：

　　1莲藕削皮，木耳 20克、不易氧化变黑。

　　16最后倒入炒好的肉片  ，五花肉一块 。猪肉 150克 、去腥的作用。撕成小朵 。姜、（因为之前肉片已经码过味了）

　　13炒的时候 ，水淀粉、葱、十三香、