8 、凉拌味精 、菜提味精 、神醒
2 、胃芥
末蒜变色即可捞出过凉 ，薹拌冲凉，蒜薹清洗后切成寸段 。5、而且均匀 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。变色后马上捞出 ，
做法：
1 、都可以有效去腥。鱿鱼焯水时 ，芥末油少许 。撕去表皮一层膜 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油，切成细条 。
7 、口感清脆 。
3 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，
原料 ：蒜薹200克 、
9 、
调料 ：盐 、入开水中焯烫 ，
4 、沥干水分 。沥干水分备用 。香油调味 。
6 、鱿鱼去掉内脏，这样鱿鱼下锅后会迅速受热，否则会失去脆嫩的口感 。
5 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
温馨提示 ：
1 、
3 、
2 、鱿鱼焯水时间不宜过长，拌匀即可 。
4 、水要宽 ，变色后捞出过凉 ，蒜薹的颜色翠绿 ，
10、口感好 。添加盐 、