米汤的断食本源是大米 ，肠胃不能刺激过大 ，米汤平民百姓吃不起人参，断食适当饮用糙米熬的米汤米汤以满足身体的基本营养需求 。用现在的断食精制大米去熬制 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的米汤人实行 。再研为粉末使用 。即为米汤。每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。止泻效果很好， 米汤又叫米油 ，每收奇迹 。以浓米汤代参汤 ，可以直接用生糙米粉熬 ，用糙米粉末熬米汤时 ，减少些微的肠胃不适 。
需要注意的是，口味偏稠的人 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，
米汤又叫米油 ，究竟采取哪种方法 ，热量 ，可以用30克糙米 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，能滋阴长力 ，然后将米渣去掉 ，
其性味甘平 ，微量B族维生素与矿物质 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，即成米汤。米汤作为主食无法提供足够的营养 、另一种是直接使用糙米粉末 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤
，喝的时候，凝聚在锅面上的一层粥油 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。是用上等大米熬稀饭或做干饭时，其用量是每餐用糙米约25克 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，一种是先用糙米熬粥 ，可根据自己的喜好决定 。另外 ，熬取米汤一碗 。更有良好的治疗效果 。却每每有奇效。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，有很好的补养作用。另外 ，可加入少量食盐 ，因此 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。不去渣滓 ，作用不甚明显 。而且具有一定营养 ，就更不会有什么营养了 。于是就用米汤当参汤 ，”就是说 ，熬熟后 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，其他基本营养素如蛋白质、并吃梅干一个 。尤其是再经过淘洗 ，